食品加工設(shè)備，即食品機械，是將食品原材料加工成成品或半成品的所有機械設(shè)備的總稱。

    目錄

    1 分類

    2 設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀

    分類

    食品加工設(shè)備可分為：

    通用設(shè)備：速凍設(shè)備 清洗設(shè)備 干燥設(shè)備 殺菌設(shè)備 灌裝設(shè)備 水處理設(shè)備 分選設(shè)備 提取設(shè)備 熱交換設(shè)備 傳輸設(shè)備

    專用設(shè)備：休閑食品設(shè)備 蔬菜加工設(shè)備 水果加工設(shè)備 肉制品加工設(shè)備 烘焙設(shè)備 水產(chǎn)品加工設(shè)備 果蔬加工設(shè)備 乳制品設(shè)備 調(diào)味品加工設(shè)備 飲料加工設(shè)備

    試驗設(shè)備：測量儀器 計量設(shè)備

    包裝設(shè)備：包裝機 封口機 打包設(shè)備 貼標(biāo)設(shè)備 填充設(shè)備 裹包設(shè)備

    回收范圍

    二手飼料加工設(shè)備（預(yù)混料生產(chǎn)線 濃縮料生產(chǎn)線 飼料制粒機 錘片破碎機 分級篩 冷卻箱 混合機 脈沖除塵器 提升機 絞龍 檢驗篩 膨化機等飼料制粒設(shè)備 ）

    二手食品飲料加工設(shè)備（滅菌箱 干燥箱 滅菌鍋 炒鍋 冷熱缸 保溫罐 發(fā)酵罐 配料罐 暫存罐 瞬間滅菌機 灌裝機 封口機 洗瓶機等設(shè)備 ）

    二手制藥設(shè)備（滅菌箱 水處理機熱風(fēng)循環(huán)烘箱  烘箱多功能提取罐 中藥提取罐 反應(yīng)釜 蒸餾釜 混合機 蒸餾塔 回收塔 濃縮蒸發(fā)器 磨刀機 潤藥劑 切片機 ）

    設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀

    我國食品加工設(shè)備起步于上個世紀(jì)70年代末，年產(chǎn)值只有七八千萬元，產(chǎn)品品種僅有100多種。近5年來食品加工設(shè)備行業(yè)每年以11%～12%的平均增長速度發(fā)展，高于同期國民經(jīng)濟增長速度，銷售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元，產(chǎn)品品種由1994年的270種發(fā)展到2000年的3700種。

    產(chǎn)品水平上了新臺階，開始出現(xiàn)規(guī)?；?、成套化、自動化的趨勢，傳動復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開始出現(xiàn)。可以說我國的機械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本需求，并開始向東南亞及第三世界國家出口，如我國2000年的進(jìn)出口總額為27.37億美元，其中出口額為12.9億美元，比1999年提高了22.2%。在出口的機械品種中以食品(乳品、糕點、肉類、水果)加工機、烤箱、封裝、貼標(biāo)簽機、紙塑鋁復(fù)合罐生產(chǎn)設(shè)備等機械出口較多，食品加工設(shè)備如制糖、釀酒、飲料、液體食品灌裝機等設(shè)備已開始成套出口。